Otkrijte znanost iza Candied Kristalised Ginger.

Ispitivani kristalni đumbir popularan je slatki poslastica u kojoj se vekovima uživa. Napravljen od svježeg đumbirovog korijena koji je skuvan u šećernom sirupu i zatim premazan u šećernim kristalima, Candied đumbir je poznat po svojim ljutim, slatkim okusom i žvakavim teksturom. Ali šta je taèno nauka iza ove jedinstvene konfekcije? Ključ za pravljenje otvorenih kristalnih i crvenih otvorenih očiju je u procesu kristaliziranja.