Descoperă știința din spatele Candied Crystalizat Ginger Crystalizate

Gingerul cristalizat este un tratament popular dulce care se bucură de secole. Fabricat din rădăcină proaspătă de ghimbir care a fost gătită în sirop de zahăr şi apoi acoperită în cristale de zahăr, ghimbir ciocolată este cunoscut pentru aroma sa picantă, dulce și textura de mestecat. Dar ce anume este ştiinţa din spatele acestei confecţii unice? Cheia pentru a face ghimbir cristalizat constă în procesul de cristalizare