Crystalized ตรงไปตรงมาขิงเป็นรักษาที่เป็นที่นิยมที่มีความสุขโดยหลายคนทั่วโลกขนมขบเคี้ยวหวานและเผ็ดนี้ทำโดยการปรุงอาหารขิงในน้ำเชื่อมน้ำตาลจนกว่าจะนุ่มและตกผลึกผลที่ได้คือการรักษาที่เหนียวและรสชาติที่สามารถเพลิดเพลินได้ด้วยตัวเองหรือใช้ในอาหารที่หลากหลายหนึ่งในประโยชน์หลักของขิงที่ตายแล้วเป็นผลึกคือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เดอะคอมบิน